SUROVINY
400 gvepřová krkovice
1 lžičkapepř celý
1 lžičkahrubozrnná sůl
300 gkysané zelí
3 lžícesádlo
1 lžícemouka hladká
1 malýknedlík houskový
1 ksbramborový knedlík
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Krkovici nakrájíme na velké kostky – klidně o velikosti 5 cm. Osolíme a opepříme je čerstvě mletým pepřem a dáme do pekáčku se dvěma lžícemi sádla. Pečeme přikryté 45 minut na 200 °C a poté odkryté ještě 20 minut.
-
Knedlíky si napaříme podle návodu.
-
Na zbylé lžíci sádla opečeme mouku a přidáme zelí. Krátce posolíme.
-
Výpečky podáváme s oba druhy knedlíků a se zelím.
0 Comments