Potřebné přísady:
TĚSTO:
- 4x Kakaový pudink v prášku od Oetkera
- Prášek do pečiva 1 ks
- Vejce 4 ks
- Moučkový cukr 150g
- Rum 2 lžíce
- Olej 200ml
NÁPLŇ:
- Mléko 1l
- Vanilkový pudink od Oetkera 2ks
- Vanilkový cukr 1ks
- Cukr krupice 3 lžíce
- Měkký tvaroh 2ks
- Želatinový ztužovač za studena od Oetkera 1ks
- Višňový kompot velký 2ks
DÁLE:
- Šlehačka 2ks
- Ztužovač šlehačky 2ks
- Zakysaná smetana 2ks
- Vanilkový cukr 2ks
Postup přípravy:
- Vyšleháme vejce s cukrem, přídáme ostatní, promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech kokosem, pečeme na 180 st. cca 15-20 min. Po zchladnutí potřeme višňovým džemem. Na džem naneseme náplň, poklademe hustě zcezené višně a na ně namažeme šlehačkový krém.
- Náplň: uvaříme si klasicky vanilkový pudink, který po zchladnutí smícháme s tvarohem, do kterého lehce vmícháme želatinový ztužovač, připravený dle návodu na obalu. Šlehačky ušleháme se ztužovačem a pak smícháme se zakysanou smetanou, do které jsme přimíchali vanilkové cukry. Posypeme nastrouhanou čokoládou nebo jinak ozdobíme.
- Višně používám kompotové vypeckované nebo čerstvé vypeckuji, dělám to i do jiných moučníků. Džem jsem neuvedla můžete použít i jiný nejen višňový.
- Vypadá to složitě, ale opravdu není .-)
0 Comments