Výborná cuketová pomazánka, která zmizí i bez pečiva: Žádná majonéza, vejce a tu chuť si zamilujete!


Tuto pomazánku jsem objevila jen náhodou, když jsem doma neměla vejce, jen cuketu a tavený sýr Bambino. Smíchala jsem tyto dvě přísady a vznikla z toho jedna fantastická pomazánka, která zmizí i bez pečiva.

potřebujeme:

1 ks cuketa

2 ks paprika (podle toho, jakou papriku zvolíte, takovou barvu bude mít pomazánka – žlutá, zelená nebo červená)

1 ks cibule

3 stroužky česnek

1 střívko tavený sýr

sůl, pepř

postup:

 

 

Cuketu omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a necháme chvíli odstát.

Na pánvi osmažíme cibuli do zlatova, přidáme nadrobno nakrájenou papriku (pokud přidáte červenou, bude to hrát barvami, já bohužel červenou neměla, tak jsem přidala zelenou) a chvíli dusíme.

 

Cuketu pořádně stlačíme, abychom se zbavili přebytečné vody, dáme na pánev k cibuli a paprice, prolisujeme česnek a přidáme i koření. Chvíli smažíme a na závěr přidáme tavený sýr. Vše spolu promícháme a odstavíme.

Necháme vychladnout a podáváme. Do pomazánky můžete přidat i šunku, hrášek, nastrouhanou mrkev.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *