Vynikající křehké rohlíčky


0
1 share
Potřebné přísady:
  • 500g mouka polohrubá
  • 42g droždí čerstvé
  • 2ks žloutek
  • 2PL cukr práškový
  • 250ml mléko
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 2dl olej
  • špetka sůl

Náplň:

  • tvaroh
  • vejce
  • vanilkový cukr
  • skořicový cukr
  • rozinky
Postup přípravy:
  1. Prosátou mouku, rozdrobené droždí, žloutky, moučkový cukr, mléko, prášek do pečiva, olej a špetku soli dáme do mísy a vypracujeme těsto.Mísíme ho přibližně 15-20 min.
  2. Rozdělíme ho na 8 dílů.Mezitím si připravíme tvarohovou náplň (tvaroh, vejce, vanilkový a skořicový cukr, rozinky). Samozřejmě nádivku si můžeme připravit jakoukoliv – ořechovou, makovou.
  3. Každý díl rozválíme na tenko a rozřízneme ho na 4 trojúhelníky, na které dáváme trošku náplně. Vyformujeme rohlíčky. Rozložíme je na vymazaný plech dále od sebe (případně můžeme použít papír na pečení).
  4. Potřeme je rozšlehaným bílkem a necháme 10 minut nakynout.A upečeme při teplotě 180 ° C cca 10-15 minut (do růžova). Z této dávky mi vyšly 2 plechy. Upečené posypeme práškovým cukrem.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *