Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem.


SUROVINY

Základ:

500 gmleté maso
400 gtvrdý sýr
2 ksvejce
sůl, pepř

Na obalení:

vejce
strouhanka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Maso, sýr, vejce, sůl a pepř smícháme v misce.

  2. Vypracujeme homogenní hmotu, ze které ručně tvarujeme řízky o velikosti dlaně.

  3. Ty obalíme nejdříve do strouhanky, pak do rozšlehaných vajec a znovu do strouhanky.

  4. Po vysmažení zůstane řízek pěkně šťavnatý.
    Smažíme dozlatova.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *