Vyzkoušejte: Fantastický dort plný mléčného krému a vašeho oblíbeného ovoce


0
2 shares

Dort chutná fantasticky a jeho příprava je skutečně jednoduchá. Můžete použít jakékoliv zavařené ovoce – od třešní, až po exotický ananas či lesní plody.

Ingredience:

  • 100 g krystalového cukru
  • 80 g hladké mouky
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 4 lžičky kakaového prášku
  • 1 vajíčko
  • 2 lžíce oleje
  • 100 ml zakysané smetany
  • 250 g jemného tvarohu s nízkým obsahem tuku
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 200 g smetany na šlehání
  • 40 ml vody
  • 20 g želatiny v prášku
  • 250 g ovoce

postup:

Vejce si ušleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme zakysanou smetanu a olej. Opět dobře prošleháme.

Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva, potom po částech přidáme sypkou směs do kapalné směsi a vymícháme hladké těsto.

Formu na pečení vymažeme máslem a navrstvíme do ní těsto tak, aby nebylo tlustší než 3 cm.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 190 stupňů 15-20 minut. Necháme vychladnout.

Želatinu vložíme do studené vody a připravíme podle návodu (necháme nabobtnat a potom zahříváním rozpustíme).

Tvaroh ušleháme se smetanou, práškovým cukrem a vanilkou.

Šleháme, dokud nám nevznikne jednotný krém. Rozpuštěnou želatinu vmícháme do krému.

Vychlazený korpus nakrájíme na kostky (cca 2 x 2 cm) a přendáme do mísy. Přidáme scezené ovoce.

Formu na pečení vyložíme fólií. Na dno navrstvíme 1/3 sušenkovo-ovocné směsi a zalijeme několika lžícemi krému.

Toto vrstvení opakujeme ještě 2x.

Poslední vrstvu by měl tvořit krém.

Dort přikryjeme alobalem a vložíme na 5-6 hodin do ledničky ztuhnout.


Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *