Z kynutého těsta bez kynutí: Měkoučké mini-buchtičky, které se rozpadají na jazyku!


0
7 shares

Vynikající recept na buchtičky jednohubky, které připravíte překvapivě rychle. Na rozdíl od klasického kynutého těsta, s tímto můžete pracovat hned a nemusíte čekat na vykynutí.

potřebujeme:

  • 420 g hladké mouky
  • 140 g vepřového sádla
  • 140 g másla
  • 50 g čerstvého droždí
  • 15 lžic vlažného mléka
  • 2 lžíce kr. cukru
  • 2 žloutky

postup:

Do misky si nasypeme mouku, uděláme důlek a nalijeme do ní mléko, přidáme rozdrobené droždí a cukr.

Když vyjde kvásek, přidáme změklé máslo, sádlo a vypracujeme jednotné, hladké těsto.

Z těsta oddělíme jednotlivé kuličky, které můžeme naplnit oblíbenou náplní, nebo nechat jen tak.

Než se nám pořádně rozehřeje trouba, necháme ještě 10-15 minut odležet na plechu.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170 stupňů, dokud povrch není zlatavý.

Upečené buchty posypeme práškovým cukrem.


Like it? Share with your friends!

0
7 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *