Za málo peněz hodně muziky: Fantastický krémový koláč s čokoládovou polevou a jednoduchou přípravou!


Výborný rychlý koláček, který si zamiluje celá rodina. Na jeho přípravu nepotřebujete drahé přísady a trumfne i složité zákusky.

potřebujeme:

4 ks vejce

250 g kr. cukr

3 bal. vanilkový cukr

120 g máslo

3 PL kakao

300 ml mléko

300 g hladká mouka

1 bal. prášek do pečiva

špetka sůl

čokoládová poleva (já použila smetanu ke šlehání a rozpustila jsem v ní čokoládu)

postup:

Žloutky vyšleháme s máslem, cukrem (100 g) a kakaem do tuhé pěny. Přidáme mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Takto připravené těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.

 

Nad párou vyšleháme bílky se špetkou soli, vanilkou a kr. cukrem (150 g) do tuhé lesklé pěny . Já jsem měla až 7 bílek z předchozího pečení a použila jsem je všechny. V pôsvodnom receptu jsou ale zapotřebí jen 4 bílky.
Tuto pěnu naneseme na těsto ještě za horka. Necháme vychladnout a vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *