Výborný rychlý koláček, který si zamiluje celá rodina. Na jeho přípravu nepotřebujete drahé přísady a trumfne i složité zákusky.
potřebujeme:
4 ks vejce
250 g kr. cukr
3 bal. vanilkový cukr
120 g máslo
3 PL kakao
300 ml mléko
300 g hladká mouka
1 bal. prášek do pečiva
špetka sůl
čokoládová poleva (já použila smetanu ke šlehání a rozpustila jsem v ní čokoládu)
postup:
Žloutky vyšleháme s máslem, cukrem (100 g) a kakaem do tuhé pěny. Přidáme mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Takto připravené těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.
Nad párou vyšleháme bílky se špetkou soli, vanilkou a kr. cukrem (150 g) do tuhé lesklé pěny . Já jsem měla až 7 bílek z předchozího pečení a použila jsem je všechny. V pôsvodnom receptu jsou ale zapotřebí jen 4 bílky.
Tuto pěnu naneseme na těsto ještě za horka. Necháme vychladnout a vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
0 Comments