Zapomeňte na smažené karbanátky: Vyzkoušejte pečená hnízda z mletého masa, plněná sýrem a smetanou!


Když jsem vyzkoušela tato pečená hnízda z mletého masa, plněná sýrem a smetanou, recept na smažené karbanátky jsem rovnou vyhodila do koše.

Tato pečená hnízda jsou ještě chutnější než karbanátky a připravíte je bez smažení. Dopřejte si neobyčejně chutný oběd z mletého masa, který hravě zastíní všechny ostatní.

Ingredience:

  • 800 g mletého vepřového masa
  • 200 g mletého kuřecího masa
  • 1 cibuli
  • 100 ml mléka
  • 70-100 g staršího chleba (střídy)
  • 200 ml zakysané smetany
  • 150 g strouhaného sýra
  • 2 vajíčka
  • Kopr, petrželku nebo jiné bylinky dle chuti
  • Sůl a pepř

postup:

V misce smícháme oba druhy mletého masa, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a pepř.

Chléb namočíme v mléce a pak přimícháme k masu. Z masa vyformujeme menší kuličky, které umístíme na vymazaný plech.

Z masa formujeme hnízda tak, že uprostřed uděláme prohlubeň na náplň.

Strouhaný sýr smícháme se zakysanou smetanou, vajíčky a bylinkami. Tuto směs navrstvíme na mleté maso.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200 stupňů 25-30 minut.

Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *