Zavařené borůvky – tradiční recept od babičky

Borůvky umýt v site pod tekoucí vodou, nechat odtéct a nasypat do sklenic. Uvaříme si sirup: Na 1 litr vody dáme 0,5 kg cukru, necháme vychladnout a studeným nálevem zalijeme borůvky.

Dáme víčka a sklenice sterilujeme.

Vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou. Pokud začne voda v hrnci vřít, vyjmeme, obrátíme dnem vzhůru, necháme odstát 5 minut, obrátíme, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout.

Zatímco chladnou, tak jim ušijeme nové oblečení, označíme je, abychom věděli, ze kterého roku jsou a pak se na ně těšíme v zimě.