Zdravá alternativa bramborových hranolků. Udělejte si cuketové hranolky bez smažení!


0
5 shares

Tip na skvělé občerstvení. Děti milují populární fast food stravování, hlavně hranolky. A dospělí nejsou výjimkou. Přinášíme Vám jejich zdravější verzi.

Budou výbornou alternativou oproti klasickým smaženým hranolkům. Při přípravě pro děti použijeme méně chilli koření.

Co budete potřevovat:

  • 0,5 kg cukety
  • 1 vejce
  • 100 g strouhanky
  • 50 g sýra
  • 60 g mouky
  • 1/4 čajové lžičky chilli papriček
  • 1/2 lžíce soli
  • 1/4 čajové lžičky černého pepře
  • 20 g olivového oleje
  • 1 lžíce sušeného česneku
  • 1 lžíce mleté pepře
  • 1 lžíce provensálského koření

postup přípravy:

1) Cuketu nakrájíme na hranolky, zatímco troubu předehřejeme na 220 ° C

2) Nakrájenou cuketu vložíme do mísy, přidáme půl lžičky soli a pepře. Vše důkladně promícháme.

3)  Vytvoříme směs na obalování. Strouhanku smícháme se sýrem, chilli, lžičkou soli, sušeným česnekem, mletou paprikou a s provensálským kořením. Důkladně promícháme.

4) V míse rozšleháme vejce.

5 ) Do misky s nakrájenou cuketou přidáme mouku. Promícháme, aby byly hranolky důkladně obalené.

6) Cuketové hranolky postupně obalíme v misce s vajíčkem a později ve strouhance.

7)Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem, na který rovnoměrně nakapeme olivový olej.

8) Obalené hranolky cukety naskládáme na plech a vložíme do trouby. Po 7 minutách pootáčíme a necháme péct dalších 7 minut.

Podáváme s dresinkem podle vlastní chuti, ideálně s pikantní omáčkou. Už hotovou omáčku zakoupíme v obchodě nebo si ji jednoduše připravíme doma.

Použijeme kysanou smetanu, do které přimícháme bylinky a koření.


Like it? Share with your friends!

0
5 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *