Zdravý hovězí stroganov, na kterém si pochutná celá vaše rodina.


0
1 share

Ingredience

  • – Hovädzie mäso (predné) na drobno nakrájané
  • – Petržlenová vňať
  • – 2 ks cibule
  • – Horčica
  • – Soľ
  • – Mleté čierne korenie
  • – Vegeta
  • – Olivový olej
  • – Zemiakový škrob
  • – Domáci kečup (bez Ečok a cukru)
  • – 3 veľké alebo 8 malých šampiónov
  • – 10 kyslých uhoriek
  • – 150 ml bieleho jogurtu

Postup přípravy

Poznámka

Na olivovom oleji si opražíme cibuľku, pridáme si k tomu šampiónky a ešte orestujeme (šampiónky sú vodnaté a pustia nám vodu).

–          K orestovanej zmesi pridáme nadrobno nakrájané mäsko, poriadne premiešame a dusíme dokým nám samotné mäso nezmäkne.

–          Ďalej si pridáme vodu, kyslé uhorky nakrájané na drobné kúsky, horčicu, domáci kečup, petržlenovú vňať, soľ, korenie , vegetu a nakoniec biely jogurt. Všetko dôkladne premiešame. V prípade, že by ste mali stroganov veľmi riedky, tak odporúčame trošku zahustiť zemiakovým škrobom.

–          Stroganov necháme prejsť varom, odstavíme a môžeme podávať 🙂

Prajem dobrú chuť 🙂

RECEPT AJ VO VIDEO VERZII NÁJDEŠ NA:


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *