SUROVINY
Základ:
1 šálek = 250 ml
1 šálekpekanové ořechy
1/4 šálkukakao
1/2 šálkudatle namočené v horké vodě 5 minut
Bílá vrstva:
1 šálekkešu ořechy
1/3 šálkubílá čokoláda
1 lžičkavanilková esence
1/2 šálkukokosové mléko
špetkasůl
Tmavá vrstva:
1 šálekkešu ořechy
1/3 šálkuhořká čokoláda
1-2 PLjavorový sirup
1/2 šálkukokosové mléko
špetkasůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny na základ dáme do mixéru a rozmixujeme na hustou hmotu, kterou navrstvíme na dno (menší) kulaté formy na pečení. Dno jsme vyložili pečícím papírem.
-
Kešu ořechy jsme předem na 12 hodin namočili do vody. Nejlepší je namočit kešu ořechy večer a ráno můžete pokračovat v přípravě dortu. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Kešu ořechy přecedíme a vložíme do mixéru. Přidáme ostatní suroviny a vymixujeme hladkou hmotu, kterou navrstvíme na připravený základ.
-
Dáme do chladničky ztuhnout a po důkladném ztuhnutí stejným způsobem připravíme i tmavou vrstvu.
-
Znovu dáme do lednice ztuhnout, ozdobíme dle fantazie a podáváme.
0 Comments