Žitné muffiny


SUROVINY

Na maffinky – 12 ks

280 gžitné mouky
100 goleje
125 gkozího jogurtu
2 ksvejce
100 gkokosového (datlového, agávového…) sirupu
50 gkokosového cukru
1 ksPRDOPEČ bez fosfátů
2 lžícehorké vody
60 ksborůvek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mísy dáme vejce a cukr a začneme šlehat, přidáme horkou vodu a šleháme 5 minut. Mezitím si zapneme troubu na 170 stupňů.
  2. Po pěti minutách stále šleháme a přidáme olej a jogurt.
  3. Stále šleháme a přidáváme, po lžících, žitnou mouku, do které jsme přimíchali PRDOPEČ. Těsto je hustší.
  4. Plech na 12 muffinů vyložíme papírovými košíčky a rozdělíme těsto.
  5. Na vrch každého muffinku dáme 5 borůvek.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *