Znojemské okurky bez vaření nálevu: Loni jsme na zkoušku udělali jen 2 sklenice, letos už jiné nedělám!


0
5 shares

Tyto okurky miluji a proto tento rok jiné ani neděláme. Minulý rok jsme udělali na zkoušku jen 2 sklenice as manželem jsme je zlikvidovali za 1 den. Opravdu výborné a úplně jednoduché!

Potřebujeme (na každý pohár):

Okurky nakládačky (můžete odříznout konečky, ale není to nutné)

koprová nať

1 ks bobkový list

2 – 3 zrnka nové koření celé

3 – 4 zrnka pepř celé

5 kroužků mrkve

1 lžička sůl

Na plátky nakrájená cibule (asi 1/4 cibule na 1 pohár)

1 dcl ocet

5 ks sacharin

feferonka

voda dle potřeby

postup:

Okurky si umyjeme. Do každé sklenice na zavařování (musí být samozřejmě čisté) dám na spodek kopr, bobkový list, nové, celý pepř a sacharin. Přidáme i mrkev a cibulku. Namačkáme do sklenic okurky. Kdo má rád pálivé, přidá feferonku. Nalijeme ocet a dolijeme studenou vodou. Lahvičku zavřeme. Okurky sterilizujeme v páře. Od bodu varu vaříme jen asi 5-10 minut. Jen tolik, aby chytlo víčko. Vyjmeme, obrátíme a necháme vychladnout. To ej vše, skladujeme s ostatními zavařeniny.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂


Like it? Share with your friends!

0
5 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *