SUROVINY
Briošky:
350 gpolohrubé mouky
špetkasoli
100 gcukru
3 ksžloutky
5 lžicoleje
1 bal.sušené droždí
200 mlmléka
Pudink:
1/2 lmléka
2 sáčkypudinku
podle chuticukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do mísy dáme všechny přísady a propracujeme těsto, necháme vykynout a pak z těsta tvoříme briošky, které na plechu necháme ještě asi 15 minut kynout.
-
Pak potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do vyhřáté trouby, pečeme na 180 st . dozlatova. Vychladlé rozkrojíme a naplníme vychladlým pudinkem .
-
Pudink:
Ze všech surovin uvaříme za stálého míchání hustý pudink, který necháme vychladnout. Pak jím naplníme zdobící sáček a naplníme vychladlé briošky.
0 Comments