SUROVINY
Budeme potřebovat:
1,5 lsmetana ke šlehání (min. 30%)
3 lžícecitronová šťáva
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na přípravu domácího mascarpone si připravíme cedník a několik tkaných hadříků.
-
Následně smetanu odstavíme a necháme mírně vychladnout (cca půl hodinu). Při chladnutí vidíme, jak smetana tuhne.
0 Comments