SUROVINY
Těsto:
2 ksvelká jablka
145 gmásla
1 hrnekcukr krystal/třtinový cukr
2 lžičkyvanilkový cukr
2 ksvejce
2 hrnkypolohrubá mouka
1/2 hrnku31% smetany
3/4 hrnkumléka
Drobenka:
1/2 hrnkucukr krupice
3/4 hrnkuhladké mouky
1/2 lžičkymleté skořice
75 gstudeného másla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Dejte do mísy změklé máslo, cukr krystal a vanilkový cukr. Poté šlehejte asi 4-5 minut do hladké pěny.
-
Následně do těsta přidejte obě vejce a přisypte hrnek mouky. Přilijte smetanu s mlékem a šlehejte. Dosypte zbylou mouku a šlehejte do hladkého těsta.
-
Oloupejte jablka, zbavte pecek. Poté je nakrájejte nejprve na čtvrtky a poté ještě každou čtvrtku na tři až čtyři plátky.
-
Připravte si formu na koláče. Vymažte máslem a vyspte hrubou moukou. Nalijte těsto a na to naskládejte nakrájená jablka. Předehřejte si troubu na 180°C a přibližně 50 minut.
-
Do mističky dejte všechny ingredience na drobenku a buď ručně nebo mixerem smíchejte. Drobenkou následně posypeme koláč a dáme péct.
0 Comments