Kinder koláč


SUROVINY

Budeme potrebovať:

9 ksvajec
1 lmléko
30 dkgmáslo
10 dkgnahrubo nasekané ořechy
1 kelímeknutela
9 lžickr. cukr
3 lžícemouka hladká
3 lžícestrouhanka
3 bal.zlatý klas nebo vanilkový pudink
3 lžícekakao
1,5 lžíceolej
1/2 bal.prášek do pečiva
špetkasoli
9 lžickr. cukr

Na ozdobu:

1/2 lsmetana
2 bal.ztužovač
kakao na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Bílka a žloutka si oddělíme. Bílka si vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh a postupně přidáváme 9 lžic cukru. Přidáme mouku, prášek do pečiva, strouhanku a nakonec i olej.
  2. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem a posypali hrubě nasekanými ořechy. Pečeme při teplotě 180 stupňů pěkně do růžova. Upečené vyjmeme z trouby, otočíme těsto vzhůru nohama a stáhneme papírem. Ještě teplé těsto natřeme nutelou.
  3. Připravíme si krém. V mléce si rozděláme zlaté klasy nebo vanilkové pudinky, přidáme 9 ks žloutků a 9 lžic cukru. Uvaříme pudink a následně ho ve vodní lázni chladíme.
  4. Máslo si utřeme do pěny, přidáme vychladlý pudink a následně tento krém rozdělíme na 2 části. Do jedné části přidáme kakao a promícháme.
  5. Na těsto s nutelou ukládáme střídavě hromádky kakaového a vanilkového krému a nakonec pěkně uhladíme.
  6. Na vrch koláče navrstvíme vyšlehanou smetanu se ztužovačem a ozdobíme kakaem. Odložíme do lednice a necháme ztuhnout. Krájíme mokrým zoubkovaným nožem a podáváme. Dobrou chuť!

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *