Nepečená oplatková roláda s kokosovo karamelovou náplní


0
1 share

SUROVINY

1 ksdortová oplatka

Karamelová náplň:

100 gkrystalový cukr
200 mlvoda
260 gBeBe sušenky

Kokosová náplň:

100 gkrystalový cukr
3 lžícevoda
100 gmáslo
100 gsušené mléko
100 gkokos

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Dortovou oplatku položíme na vlhkou utěrku a necháme stát, dokud připravíme náplně.

  2. Krystalový cukr dáme do hrnce a na mírném ohni necháme zkaramelizovat. Když máme karamel hotový, zalijeme ho vodou. Dáváme pozor, protože při nalévání vody vám začne karamel bublinkovat a prskat. Necháme karamel rozpustit a odstavíme. Přidáme rozmixované sušenky a promícháme. Ještě horkou náplň naneseme na vlhkou oplatku a rovnoměrně rozetřeme.

  3. Vodu, krystalový cukr a máslo necháme v hrnci na mírném ohni rozpustit. Odstavíme a přidáme sušené mléko. Promícháme a přidáme kokos. Znovu promícháme a tuto náplň naneseme na karamelovou náplň. Opatrně srolujeme a zabalíme buď do potravinářské fólie nebo do alobalu.

  4. Odložíme do lednice ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *