Penne se smetanovou omáčkou


0
1 share

SUROVINY

1 bal.těstoviny Penne
podle potřebymáslo nebo olej
1 kscibuli
1 hlávkabrokolici
podle potřebyhlívu, šunku, tvrdý sýr
300 mlmléka
150 -200 mlsladké smetany
3 lžícehladké mouky
podle chutisůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Těstoviny uvaříme ve slané vodě, slijeme a promícháme s máslem. Brokolici také uvaříme ve slané vodě, slijeme.
  2. Cibuli nakrájíme, osmahneme na másle, přidáme nakrájenou hlívu. Chvíli osmahneme a když pustí šťávu, tak podusíme asi tak 15 min. Pokud je třeba podlijeme zeleninovým vývarem.
  3. Až je hlíva měkká přidáme uvařenou brokolici, promícháme a ještě chvíli osmahneme.
  4. Na másle osmahneme trošku mouky, zalijeme mlékem a sladkou smetanou. Osolíme, dochutíme mletým pepřem a necháme přejít varem.

  5. Šunku a tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a spolu se smetanovou omáčkou přidáme do směsi, dobře promícháme.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *