Jestliže milujete svou rodinu a přátele, můžete jim připravit tento koláč, po kterém vás budou doslova zbožňovat.
Můj manžel mě po celý den nosil na rukách:)
ingredience:
na těsto:
- 6 ks bílků
- 6 lžic krystalového cukru
- 3 lžic polohrubé mouky
- 40 g kakao
- 1 lžička prášku do pečiva do pečiva
na náplň:
- 600 ml mléka
- 6 ks žloutku
- 10 lžic krystalového cukru
- 1 bal.vanilkový pudink
- 3 lžíce hladké mouky
- 250 g másla
na povrch:
- 500 ml smetana ke šlehání
Postup:
Bílky si vyšleháme na tuhý sníh. Průběžně za stálého šlehání přidáváme cukr.
Mouku si smícháme s práškem do pečiva a kakaem a vmícháme k rozšlehaným bílkům. Takto připravené těsto si navrstvíme na vyšší plech, který jsme si předem vyložili papírem.
Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut.
Upečené těsto necháme vychladnout.
Z mléka, pudinku, cukru, mouky a žloutků si uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Občas promícháme.
Máslo si utřeme do pěny a postupně přidáváme vychladlou vanilkovou hmotu.
Na vychladlé těsto si navrstvíme krém a na krém vyšlehanou šlehačku. Ozdobíme podle svých představ. Dáme do lednice na minimálně 3 hodiny. Nakrájíme na řezy a podáváme.
Dobrou chuť a pokud se Vám recept libí, nezapomeňte se o něj podělit s se svými přáteli a rodinou!
0 Comments