SUROVINY
Švestková směs
1 bal.Mascarpone
2 ksvejce
5 lžiccukru krystal
1/4 bal.skořicového cukru
1/2 kszavařovací sklenice švestek
Krusta:
10 ksBeBe sušenek
2 hrstivlašských ořechů
2 hrstiovesných vloček
50 gmásla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu si zapneme na 180 stupňů. V mixeru si rozemeleme sušenky, ořechy a smícháme s ovesnými vločkami.
-
Rozmixujeme si okapané švestky s lžící cukru krystal. V míse si vyšleháme vejce- po dobu 1 minuty. Postupně zašleháme 4 lžíce cukru krystal a 1/4 sáčku skořicového cukru. Vmícháme rozmixované švestky. Dobře promícháme. Nakonec vmícháme Mascarpone. Dle naší chuti můžeme dosladit. Směsí naplníme zapékací misky téměř doplna, ale necháme místo na krustu.
-
Dáme zapéct na cca 30 minut.
-
Mezitím si smícháme suché ingredience na krustu s roztopeným máslem. Po vytažení misek z trouby rozdělíme vzniklou drobenku do misek a vrátíme do trouby ještě na 10-15 minut.
0 Comments