Sýrové prsty a pečené brambory s tvarohovo-česnekovým dipem

Nastrouháme sýr, který máme v celku. Poté ho smícháme s taveným sýrem a vytvoříme těsto. Z těsta si v ruce vytvoříme “sýrové prsty”.

Tyto špalíčky obalíme v mouce -> ve vajíčku -> a naposledy v rozdrcených cornflakes. (nejlepší je si na každý prst vzít novou hrst cornflakes – díky vajíčku po pár obalených prstech vlhnou a špatně se v tom balí další prstíky). Smažíme na pánvi.

Má osvědčená příloha jsou tyto malé brambory. Předvařím si je v hrnci a následně vložím dodělat do trouby. Při pokládání do trouby je naříznu do kříže a lehce přimáčknu. Potřu olejem, osolím a opepřím.

Při podávání přidám na brambory směs měkkého tvarohu, bílého jogurtu a umačkaného česneku. Dobrou chuť!