Vepřové maso v mrkvi


0
1 share

SUROVINY

200 glibové vepřové plece
500 gmrkve
1 ksvelká cibule
dle potřebyvývar
dle chutisůl, kmín, cukr, ocet

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na drobno a společně dusíme mírně podlité vývarem, okořeněné kmínem a osolené.
  2. Po ½ hodině dušení přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a dusíme do měkka. Dochutíme cca 1 lžící octa a 1 lžící cukru.
  3. Takto připravená mrkev není třeba zahušťovat moukou, ale musíme při vaření polévat jen tak, aby se maso nepřipálilo. Když podlijeme víc a máme směs řídkou, můžeme trochu zahustit. Jako příloha se hodí brambory nebo pečivo.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *