SUROVINY
Maso:
500 gvepřové kýty
dle chutisůl, pepř
dle chutigrilovací koření
1 PLhladké mouky
Mrkev:
5 ksvětších mrkví
dle chutisůl, cukr
1 PLhladké mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kýtu vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením. Pečeme při 180 °C přikryté asi hodinu. Poté maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a do výpeku zamícháme hladkou mouku.
-
Plátky vrátíme zpět a ještě chvíli pečeme odklopené.
-
Mrkev oškrabeme a nastrouháme na nudličky. Uvaříme ve slané vodě do měkka.
-
Poté ochutíme cukrem dle chuti, poprášíme 1PL hladké mouky a prohřejeme. Podáváme s bramborem.
0 Comments