Suroviny
- 1000 g uzených žeber nebo 400 g uzeného masa
- balení těstovin (Babiččiny fleky)
- 2 cibule
- 2 lžíce sádla
- kelímek 12% smetany na vaření
- 3 vejce
- sůl, pepř
- hrst mraženého hrášku
- bobkový list, nové koření a 3 stroužky česneku (do vývaru)
Postup
- Kosti nebo uzené maso uvaříme doměkka s přidáním ingrediencí k tomu určených. Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku.
- Na sádle necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli. Uvařené a vychladlé maso pokrájíme. Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme uvařené těstoviny, osmaženou cibuli, maso a hrášek. Osolíme a opepříme dle chuti a všechno důkladně promícháme.
- Ve smetaně rozkvedláme vejce a nalijeme na těstoviny. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C cca 20-30 minut.
0 Comments