Luxusní pěna z domácích jahod


0
1 share

SUROVINY

250 gdomácí jahody
60 gcukr
1 bal.vanilkový cukr
1 kscitron – kůra
1 lžícelikér
1/2 bal.prášková želatina
2 lžícestudená voda
200 mlsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Želatinu připravíme ve studené vodě – necháme ji nabobtnat.
  2. Jahody omyjeme, nakrájíme na menší kousky, přidáme cukr, vanilku, citronovou kůru, likér a tyčovým mixérem rozmixujeme.
  3. Želatinu na mírném ohni rozpustíme a přidáme ji k jahodám. Přidáme vyšlehanou smetanu, pořádně promícháme a pěnu navrstvíme do sklenic.
  4. Ozodbíme podle vlastní fantazie a odložíme do chladničky ztuhnout.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *