Meruňkové kynuté koláčky


SUROVINY

Těsto:

600 gpolohrubé mouky
2 PLkr. cukr
1/2 kostkydroždí
2,5-3 dclmléko
2 lžičkymáslo
špetkasůl
1 ksvejce
žloutek na potření koláčků

Pudink:

1/2 lmléko
2 PLkr. cukr
1 ksvanilkový pudink
meruňky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Pudink si uvaříme a necháme vychladnout za občasného míchání, aby se nevytvořila kůže na pudinku.

  2. Z droždí, trochu cukru a teplého mléka si uděláme kvásek.

  3. Mouku prosejeme, přidáme cukr, vejce, sůl, rozpuštěné máslo a nakonec kvásek, přilijeme teplé mléko a vypracujte si těsto. Necháme kynout.

  4. Vykynuté těsto vyválíme a vykrojíme si kolečka, ukládáme na vymazaný plech.

  5. Do středu každého dáme kopeček vanilkového pudinku a na pudink přiložíme polovinu meruňky.

  6. Koláče potřeme žloutkem, do kterého jsme přidali trochu mléka.
  7. Necháme na plechu trochu kynout, asi 20 minut a pečeme na 180 st. 20-25 minut.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *