SUROVINY
Budeme potřebovat:
450 ghladká mouka
1/2 kostkadroždí
270 mlmléko
50 mlolej
1 ksvejce
40 g kr. cukr
Nádivka:
mletý mák
kr. cukr
mléko
POSTUP PŘÍPRAVY
-
100 ml mléka ohřejeme, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Když se cukr rozpustil, přidáme droždí a necháme chvíli odstát, aby vzešel kvásek.
-
Nádivka:
Trochu mléka ohřejeme, mák smíchaný s cukrem a promícháme. Vznikne tuhá hmota, kterou je možné zpracovat do kuličky. Cukru dáme tolik, kolik máme máku /poměr 1: 1/.
0 Comments