SUROVINY
Těsto:
5 ksvajíčka
5 PLkr. cukr
1 PLvlažná voda
6 PLpolohrubá mouka
1 PLkakao
1/2 bal.prášek do pečiva
Náplň:
500 gmascarpone
4 PLmoučkový cukr
1 ksvanilkový cukr
250 mlsmetana ke šlehání
3 ksbanány
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Celá vejce, cukr, vodu spolu vyšleháme. Prosátou mouku, kakao, prášek do pečiva ručně zamícháme. Dáme na plech vyložený pečícím papírem.
-
Peču na 180 stupňů. Ještě teplé těsto stočím. Nechám odstát cca 10 min. a roztáhnu. Nechám úplně vychladnout.
-
Mascarpone s cukrem a vanilkovým cukrem vymícháme.
-
Vyšleháme šlehačku a přidáme k mascarpone. Jen metličkou promícháme.
-
Namažeme na piškot, poklademe banány a stočíme. Namažeme krémem a necháme ztuhnout v chladničce.
-
Nakonec ozdobíme čokoládou.
0 Comments