SUROVINY
Těsto:
5 ksvejce
150 gmouka polohrubá
150 gkrystalový cukr
5 PLhorká voda
5 PLolej rostlinný
1 balíčekkypřící prášek do pečiva
Krém:
600 mlmléko
3 ksZlatý klas
6 PLcukr
2 kelímkyzakysaná smetana
1 balíčekpiškoty
150 mlsilná černá káva
Vrch:
2 balíčkyšlehačka v prášku
300 mlmléka
450 gdrobné ovoce mražené
kakao na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těsto:
Utřeme si žloutky s cukrem, přidáme vodu, olej, mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct na 180 st.. -
Krém:
Z mléka, zlatého klasu a cukru uvaříme hustý pudink. Necháme ho vychladit a do vychladlého vmícháme 2 zakysané smetany. -
Polovinu krému natřeme na těsto, na krém rozložíme ovoce podle chuti, poklademe piškoty namáčené v silné kávě. Pak zase navrstvíme druhou část krému.
-
Pak vyšleháme šlehačku podle návodu na obalu. Šlehačkou potřeme celý koláč. Ozdobíme kakaovým práškem.
0 Comments