Vánoční cukroví: linecké jogurtové kytičky s kokosovou náplní vás ohromí


0
547 shares

Linecké těsto ozvláštněné jogurtem získá příjemnou vláčnost a společně s kokosovým krémem tvoří velmi chutnou kombinaci..

Zkuste toto nezvyklé pečivo právě tyto Vánoce.

Čas přípravy: 1 h
Porce: pro 6 osob

ingredience:

těsto

  • 200 g másla
  • 200 g cukru
  • 2 balení vanilkového cukru
  • 100 g strouhaného kokosu + 1 vanilkový pudink
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 vejce
  • 100 ml bílého jogurtu
  • 450 g hladké mouky

náplň

  • 1 kokosový pudink
  • 3 lžíce cukru
  • 400 ml mléka

zdobení

  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr

Postup:

V míse rozšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem, změklým máslem a jogurtem dohladka. Přidejte kokos a vanilkový pudink. V druhé misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a přisypte do mokré směsi. Vypracujte hladké těsto, které zabalte do fólie a vložte do chladničky alespoň na hodinu.

Mezitím si připravte kokosový pudink z mléka a cukru. Uvařte ho a nechte vychladnout.

Na pomoučené pracovní ploše vyválíme těsto na přibližně 4 mm tloušťku. Vykrájejte z něj květinky a pokládejte na plech vyložený papírem na pečení. Do poloviny množství kytiček můžete vykrojit malý průhled.

Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C přibližně 12 až 15 minut. Sušenky by po upečení měli zůstat světlé.

Vychladlé sušenky plňte kokosovým pudinkem a posypte směsí moučkového a vanilkového cukru.

Skladujte ve chladu a suchu.


Like it? Share with your friends!

0
547 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *