SUROVINY
2 ksdortové oplatky
1 sklenice (350 g)džem
250 gsušenky
100 mlvoda
100 gkrystalový cukr
125 gmáslo
50 gčokoláda
1 lžícekakao
70 gmleté vlašské ořechy
150 gmleté sušenky
1 lžícerumová esence
Na ozdobu:
podle potřebybílá čokoláda
podle potřebytmavá čokoláda
6 lžicsmetana ke šlehání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Oplatky potřeme džemem podle vlastní chuti. Na džem uložíme sušenky těsně k sobě.
-
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme cukr a necháme cukr rozpustit. Pak přidáme máslo, čokoládu a kakao. Mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí. Nakonec přidáme mleté ořechy, mleté sušenky a rumovou esenci.
-
Tuto hmotu navrstvíme na sušenky, pěkně uhladíme, poklademe sušenky a zakryjeme je druhou oplatkou, kterou jsme potřeli džemem.
-
Pořádně zatlačíme, na hodinu zatížíme a vrch polijeme rozpuštěnou bílou čokoládou.
-
Já jsem vrch ještě ozdobila cik cak tmavou čokoládou, do ktoré jsem přidali smetanu. Necháme ztuhnout a podáváme.
0 Comments