INGREDIENCIE :

potrebujeme:

• 1 ľadový šalát
• cca 200 g cherry paradajok
• 2 – 3 malé uhorky
• 1 mrkva
• 2 – 3 jarné cibuľky alebo 1 pór

zálievka:

• 3 lyžice extra panenského olivového oleja, môže byť aj slnečnicový
• 1 lyžica octu alebo balzamikového octu
• 2 malé strúčiky cesnaku, roztlačený
• 1 – 2 lyžičky trstinového cukru
• trocha soli alebo sójovej omáčky
• korenie podľa chuti
• 1 lyžička petržlenovej vňate alebo koriandra

POSTUP :

1.Najprv si pripravíme zálievku. Olej, ocot, cukor, soľ a korenie poriadne premiešame. Nakoniec pridáme cesnak, najemno natrhanú vňať, premiešame a pripravenú zálievku dáme na chvíľu do chladničky vychladiť.

2.Ľadový šalát natrháme na menšie kúsky a pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu. Šalát jemne premiešame, zalejeme pripravenou zálievkou a ešte raz premiešame. Zálievku zalievame tesne pred podávaním.