SUROVINY
Korpus:
4 ksžloutek
40 gcukr krupice
špetkasůl
60 gmléko
50 golej
1 lžičkaprášek do pečiva
90 ghladká mouka
4 ksbílek
Krém:
250 gčerstvého sýra (Palouček)
250 mlsmetana ke šlehání
50 gmoučkový cukr
Na ozdobu:
100 gjahody
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme sůl, mléko a olej. Opět zašleháme a nakonec zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků.
-
Upečeme při 180° dozlatova, přibližně 10 minut. Vychladlý korpus rozdělíme na 3 díly.
-
Krém připravíme smícháním čerstvého sýra a smetany ke šlehání. Osladíme. Vyšleháme do tuhého krému.
-
Korpus promažeme krémem. Navrch nastříkáme sáčkem s ozdobnou špičkou kopečky krému a ozdobíme jahodami.
0 Comments