Suroviny
- 400 g krkovice
- 1 pikantní klobása
- 1 cibule
- 3 velké brambory
- 1 zelená paprika
- 3 stroužky česneku
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 3 lžíce oleje
- paprika mletá (sladká i pálivá)
- sůl, pepř
- tymián
- drcený kmín
Postup
- Maso nakrájíme na kostky, papriku, brambory a klobásu na kolečka, cibuli na céčka. Do misky dáme olej a všechno koření, přidáme hořčici, rozmačkaný česnek a pořádně promícháme. Do této směsi dáme maso a brambory, pořádně promícháme a necháme cca půl hodiny marinovat.
- Silnostěnný alobal zakápneme olejem a navrstvíme směs masa, brambor a zeleniny. Joo… ty balíčky z tohoto množství máme dva. Alobal pořádně uzavřeme a dáme na plech do trouby, rozpálené na 200 °C. Pečeme cca 45 minut.
- Pak alobal opatrně rozevřeme a necháme ještě 15 minut dopéct na barvičku. Alobalem nešetřete, aby se vám dal dobře uzavřít.
0 Comments