Lososová polévka s houbami
Suroviny 300 g filet z lososa bez kůže 1/2 menšího pórku 150 g směsi zeleniny (mrkev, celer, hrášek…, i mražené) hrst sušených hub 800...
Polévky
-
-
Miš – maš guláš
Suroviny 2 cibule 2 lžíce sádla 300 g špekáčkového kabanosu 2 malé cukety 4 stroužky česneku 2 lžíce mleté sladké papriky 2 lžíce paprikové pasty...
-
Dýňový guláš
Je tady zase dýňová sezóna. Všude samé dýně, cukety, patizony a všechna možná zelenina, co se nám na zahrádkách urodí. To je to období babího...
-
Polévka z řapíkatého celeru s krupicovou jíškou
Suroviny balení řapíkového celeru 2 litry zeleninového vývaru nebo voda + zeleninový gelový bujon Knorr 2 menší mrkve 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje...
-
Oukrop neboli česnečka
Suroviny 1 l silného hovězího vývaru 8 stroužků česneku 2 lžíce sádla 3 brambory 150 g tvrdého sýra 1 cibuli 2 krajíce staršího chleba čerstvá...
-
Jarní zeleninová polévka
Suroviny 2 lžíce másla 2 středně velké mrkve pórek hrst čerstvého nebo mraženého hrášku 1 mladá kedlubna 1 vejce svazek petželové natě svazek libečkové natě...
-
Koprová omáčka s vejcem
Suroviny 100 g másla 3 lžíce hladké mouky cca 1000 ml mléka kelímek smetany ke šlehání 31% cukr sůl ocet bílý pepř svazek čerstvého kopru...
-
Bramborová polévka s houbami
Suroviny 2 menší mrkve 1 petržel kousek celeru 2 menší cibule 2 lžíce másla 4 hrsti čerstvých hub (hrst sušených) 4 stroužky česneku 2 větší...
-
Hráškový krém
Tato hrášková polévka je hustá, poctivá, krémová, smetanová a zasytí, takže s ní můžete nahradit i hlavní jídlo. Postup je podobný jako u krémové česnečky. Krémovost obou...
-
Pekingská kuřecí polévka
Suroviny 1 l silného kuřecího vývaru hrst černých hub 2 menší mrkve 1 červenou papriku 2 lahůdkové cibule (jarní) bambusové výhonky 2 stroužky česneku...
